"Aprendamos sobre los Alimentos" es más que un libro de cocina, es un manual, donde se pueden encontrar conocimientos de: Conservación de alimentos, refrigeración, tablas de equivalencias, tablas calóricas, recetas familiares e industriales, preparación de licores y propiedades homeopáticas de los alimentos. En el capítulo: "Cocinar para ser Hermosa", encontraremos recetas para máscaras de belleza y lociones…. En otro capítulo se trata el tema de las hierbas aromáticas y su uso en la cocina, además de sus propiedades homeopáticas. Al final del libro encontraremos recetas de betunes para tortas y algunos secretitos para golosos. Además encontraremos frases en latín, puesto que la autora quería emular los antiguos recetarios de familia y agregó la traducción a pie de página. Carol Blümler Seguel es Diplomada en Vitivinicultura, Enología y Cata, egresada de UdeC capacita, U. De Concepción. Especializada en Cata de Té, Salón Veracruz, Santiago.